Яйца являются малокалорийным, при этом высокопитательным и полезным продуктом, ведь в них концентрируются практически все важнейшие витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования органов и систем организма. Именно поэтому яичная диета как нельзя лучше подходит для устранения лишнего веса.

Основные принципы питания яичной диеты на две недели

Яичная диета предусматривает трехразовое питание, дополнительные перекусы под запретом (в исключительных случаях спустя 2 часа после еды можно съесть огурец, морковь или салатные листья). Яичная диета рассчитана на 2 недели, за которые можно потерять до 5 кг и привести себя в хорошую форму.

В течение всего периода яичного похудения необходимо соблюдать питьевой режим, выпивая до 2 литров жидкости в день (не сладкий зеленый чай, очищенная вода).

Из названия диеты понятно, что основной употребляемый продукт – это яйца. Диетологи рекомендуют употреблять их в вареном виде, а именно «всмятку», только так организм их полностью усваивает. Вторым и третьим по значимости продуктами яичной диеты считаются маложирный творог (его можно заменить сыром нежирных сортов) и нежирное мясо (употребляются в отварном виде).

Употребление яиц должно сочетаться с обильным употреблением овощей (сырых и отварных) и фруктов, это препятствует появлению постоянного чувства голода, предупреждает увеличение уровня холестерина в крови, и главное, благодаря этому процесс снижения веса будет осуществляться не за счет потери мышечной массы.

Важно строго следовать правилам яичной диеты, рекомендуемое меню по своему усмотрению изменять нельзя, иначе все усилия будут бесполезны.

Запрещенные продукты

  1. Жиры растительного и животного происхождения, майонез.
  2. Крепкие бульоны.
  3. Углеводная пища (мука и мучные изделия, картофель, сахар, крупы), в сочетании с белковой (яйца) пища не до конца усваивается, провоцируя запоры, интоксикацию и жировые накопления.
  4. Кофе и кофеин содержащие напитки.
  5. Алкоголь.
  6. Фрукты с высоким гликемическим индексом (банан, виноград, инжир).
  7. Баранина.

Разрешенные продукты

  1. Фрукты (абрикос, яблоки, цитрусовые, ананас, груша, арбуз, помело, персик, киви, слива, арбуз, дыня).
  2. Овощи (морковь, патиссон, помидоры, баклажан).
  3. Бобовые (зеленый горошек, фасоль).
  4. Зелень, зеленый салат.
  5. Не жирное мясо (говядина, свинина, курица, индейка, крольчатина) и рыба.

Плюсы и минусы яичной диеты

Яичная диета разнообразная, «вкусная», не «голодная», поскольку организм получает достаточное количество белка. Из минусов яичного похудения можно назвать трехразовое питание, запрет на употребление кофе. А главное, невозможность отступления от подробно составленного на 14 дней меню. Если произошел срыв с диеты. придется все начинать сначала. Из-за недостатка углеводов и большого количества протеинов во время диеты может наблюдаться слабость или общее недомогание, которое быстро проходит. Некоторые женщины отмечают неприятный запах изо рта во время ежедневного употребления яиц. Занятия спортом также лучше на время диеты оставить, рекомендуются обычные прогулки на свежем воздухе.

Противопоказания яичной диеты

  1. Непереносимость яиц и аллергические реакции.
  2. Беременность и период лактации, поскольку питание не сбалансировано.

Перед тем, как «сесть» на две недели на диету рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Яичная диета на 2 недели, меню

Интересно, что завтрак диеты ежедневно в течение двух недель составляют яйца и цитрусовые, причем цитрусовые необходимо съедать в первую очередь.

Первая неделя яичной диеты

Понедельник.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: любой фрукт из группы разрешенных продуктов в неограниченном количестве.
Ужин: 200 г отварного или на пару нежирного мяса.

Вторник.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: кусок (200-300 г) отварной курицы (кожицу удалить).
Ужин: 2 яйца всмятку, свежий салатик из огурца, помидорки, моркови и перчика, 1 тост, 1 грейпфрут.

Среда.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: порция салата из помидоров, 1 тост и 50 г обезжиренного сыра.
Ужин: 200 г отварного или на пару нежирного мяса.

Четверг.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: любой фрукт из группы разрешенных продуктов в неограниченном количестве.
Ужин: порция салата из разрешенных овощей без масла, 200 г отварного или на пару нежирного мяса.

Пятница.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: 2 яйца всмятку, порция фасоли или зеленого горошка с тушеными кабачками и морковью.
Ужин: порция овощного салатика, кусок отварной или на пару рыбы, 1 апельсин.

Суббота.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: любой фрукт из группы разрешенных продуктов в неограниченном количестве.
Ужин: порция салата из овощей, 200 г отварного или приготовленного на пару мяса.

Воскресенье.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: 200 г отварной без кожицы курицы, 1 помидор, отварные овощи (разрешенные), 1 грейпфрут.
Ужин: овощи из разрешенного списка в отварном виде.

Вторая неделя яичной диеты

Понедельник.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: салат из помидоров, перца и огурцов, отварное мясо (200 г).
Ужин: 2 яйца всмятку, порция овощного салата, 1 апельсин.

Вторник.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: салат из помидоров, перца и огурцов, отварное мясо (200 г).
Ужин: 2 яйца всмятку, порция овощного салата, 1 апельсин.

Среда.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: 2 свежих огурца, 200 г говядины отварной или на пару.
Ужин: 2 яйца всмятку, 1 апельсин, салат из перца и огурца.

Четверг.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: отварные овощи любые, 2 яйца всмятку, обезжиренный сыр (до 100 г).
Ужин: 2 яйца всмятку.

Пятница.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: 250 г рыбы на пару.
Ужин: 2 яйца всмятку.

Суббота.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: кусок отварной курицы, 2 помидорки, 1 апельсин.
Ужин: фрукты в любом количестве только одного вида.

Воскресенье.
Завтрак: ½ грейпфрута (апельсина), 2 яйца всмятку.
Обед: кусок говядины отварной, вареные овощи любые из списка, 2 помидорки, 1 грейпфрут.
Ужин: кусок говядины отварной, вареные овощи любые из списка, 2 помидорки, 1 грейпфрут.

Правила выхода из диеты

При любой диете важно не только ее выдержать, но и правильно из нее потом выйти, чтобы не вернуть потерянные с таким трудом килограммы. Выход из диеты должен быть постепенным, на протяжении последующих 4 недель необходимо питаться небольшими порциями низкокалорийной пищи. От жареных и жирных продуктов стоит вообще отказаться, либо употреблять их в единичных случаях. Старайтесь не набрасываться на хлеб и сладкое. Сдерживая себя в питании, вы не только сохраните достигнутые результаты, но и будете чувствовать себя отлично, а выглядеть еще лучше! А тем, кто является работками умственного труда, диета на яйцах поможет увеличить работоспособность!

http://www.prosto-mariya.ru

Куриное яйцо – незаменимый продукт питания, имеющий сбалансированный состав. Яичная диета на 2 недели считается беспроигрышной методикой похудения – она уносит весомый излишек веса.

Информация о диете

Данная диета рассчитана на 14 дней (существует вариант, занимающий всего 7 дней). Меню рекомендуется соблюдать в точности – считается, что даже незначительные изменения могут снизить скорость потери веса. Данную диету можно не дополнять витаминно-минеральным комплексом. Дело в том, что яйца богаты витаминами (А, К, Е, Н, В, РР) и минералами (железом, цинком, йодом, фтором). Что касается жидкого рациона, то он должен быть обильным (в приоритете вода и несладкие чаи). Скорость потери веса индивидуальна – в среднем же уходит 5-7 кг.

Диета предусматривает всего 3 приема пищи в день, перекусы исключаются (что, по мнению диетологов. в корне неверно). Под полный запрет попадают животные жиры, сахар, кофе, алкоголь. Овощи рекомендуется кушать в сыром виде, но можно их и отваривать. Яйца следует варить всмятку – так они легче усваиваются.

Противопоказания

Яичная диета, рассчитанная на 2 недели, противопоказана:
• При аллергии на яйца и любые другие продукты, используемые в диете
• При проблемах с органами пищеварения, почками, печенью
• При повышенном уровне холестерина

Рацион диеты

Ежедневный завтрак во время данной диеты состоит из яиц (1-2 шт.) и половины плода грейпфрута. Начинать трапезу рекомендуется именно с грейпфрута (это, опять-таки, противоречит здравому смыслу – кислота не лучшим образом действует на слизистую оболочку пустого желудка). Разрешенные к употреблению фрукты. сливы, груши, яблоки, арбузы, апельсины, грейпфруты.

Неделя № 1

Понедельник
• Обед: 1 вид фруктов (до насыщения)
• Ужин: вареное мясо (200 г) – любые нежирные сорта, за исключением баранины

Вторник
• Обед: белое куриное мясо (без шкурки) — можно поджарить его на гриле или сварить
• Ужин: вареные яйца (2 шт.), салат из сладкого перца, огурца, помидора и моркови, тост, фрукт (грейпфрут или апельсин)

Среда
• Обед: томаты или салат из них, а также белый сыр и тост
• Ужин: порция нежирного мяса (200 г)

Четверг
• Обед: 1 вид фруктов (до насыщения)
• Ужин: порция нежирного мяса (200 г), листовой салат

Пятница
• Обед: 1 вид овощей (на выбор: фасоль, кабачки, зеленый горошек, морковь) в отварном или паровом виде, а также яйца (2 шт.)
• Ужин: листовой салат, паровая или отварная нежирная рыба, фрукт (апельсин или грейпфрут)

Суббота
• Обед: 1 вид фруктов (можно кушать до насыщения)
• Ужин: 200 г нежирного мяса (кроме баранины) — его можно отварить или поджарить на гриле

Воскресенье
• Обед: томаты или салат из них, отварное куриное мясо, паровые овощи и фрукт (грейпфрут, апельсин – на выбор)
• Ужин: паровые овощи

Неделя № 2

Понедельник
• Обед: 200 г нежирного мяса (кроме баранины) — его можно отварить или поджарить на гриле, а также салат из овощей
• Ужин: яйца (2 шт.), листовой салат и 1 вид фруктов (на выбор – апельсин или грейпфрут)

Вторник
• Обед: 200 г нежирного мяса (кроме баранины) — можно его отварить или поджарить на гриле, а также листовой салат
• Ужин: яйца (2 шт.), листовой салат и фрукт (на выбор – апельсин или грейпфрут)

Среда
• Обед: порция нежирного мяса (200 г) — можно его отварить или поджарить на гриле, а также огуречный салат
• Ужин: фрукт (апельсин или грейпфрут), а также яйца (2 шт.)

Четверг
• Обед: яйца (2 шт.), белый сыр, вареные овощи
• Ужин: только яйца (2 шт.)

Пятница
• Обед: только рыба в отварном виде (до насыщения)
• Ужин: только яйца (2 шт.) – для разнообразия можно сделать паровой омлет

Суббота
• Обед и ужин (одинаковое меню): порция нежирного мяса (200 г) — можно его отварить или поджарить на гриле, а также свежие томаты и фрукт (на выбор – апельсин или грейпфрут)

Воскресенье
• Обед и ужин (одинаковое меню): куриное мясо без кожицы (отварное или гриль), свежие томаты, вареные овощи, фрукт (апельсин или грейпфрут)

Отзывы

Отзывы говорят о том, что яичная диета на 2 недели у многих вызывает затруднения. Достаточно однообразное питание и большое количество яиц приводят к ухудшению эмоционального состояния и физического самочувствия. Многие из тех, кто худел по данной методике, отмечают, что вес уходит стабильно, но вскоре хотя бы частично возвращается.

http://updiet.info

Яичная диета уже давно стала одним из наиболее востребованных и популярных способов эффективного и практически безболезненного похудения для людей в самых разных уголках планеты. И ничего необычного в этом нет: яичная диета, даже и продолжительная – а она может длиться и 2, и все 4 недели – достаточно легко переносится, при соблюдении всех рекомендаций редко когда сопровождается негативными явлениями и способна обеспечить потрясающий эффект. Как утверждают источники и подтверждают многие опробовавшие «яичное похудение» на собственном опыте, соблюдение диеты в течение 2-х недель дает возможность просто и без титанических усилий избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса. Это при том, что чувство голода при такой диете возможно разве что первые 2-3 дня – когда организм «перестраивается» и привыкает к новой системе питания. А когда процесс адаптации успешно пройден, яичная диета переносится достаточно легко, да и выработанные за период похудения привычки есть понемногу и преимущественно здоровую пищу, вполне потом остаются с похудевшими на будущее.

Яйца, приготовленные правильно – а в нашем случае речь пойдет о яйцах всмятку – не зря считаются великолепным и очень полезным диетическим продуктом. Так, одно яйцо содержит в себе всего-то 80-100 килокалорий (зависимо от размеров), и к ним – целый «набор» полезных для организма веществ. Богаты яйца витаминами (А, D, Е, группы В) и микроэлементами (кальций, калий, марганец, цинк, фосфор). Присутствует в продукте такой полезный для организма компонент, как ниацин – вещество, необходимое для нормальной работы мозга и образований половых гормонов. А учитывая, что яичная диета, помимо достаточно большого количества яиц, предусматривает также и употребление овощей и фруктов в больших объемах, можно говорить об общем оздоравливающем воздействии на организм при такой системе питания.

Особенности и принципы диеты

Яичная диета на то и яичная, что краеугольным камнем такой системы похудения являются яйца. Но – исключительно яйца, сваренные всмятку: научно доказано, что приготовленные таким способом яйца лучше усваиваются организмом и не повышают нагрузку на печень, как это случается при употреблении жареных яиц или яиц, сваренных вкрутую. Помня о том, что яйца всмятку могут быть источником сальмонеллы, специалисты рекомендуют обязательно покупать этот продукт у проверенных людей или же в магазине. Но даже и в этом случае перед использованием яиц «по назначению» необходимо обязательно мыть скорлупу, желательно еще до момента выкладывания яиц в холодильник для хранения.

Помимо яиц, диета разрешает к употреблению овощи и фрукты в относительно больших объемах. Это позволяет говорить о крайне редких случаях запоров или каких-либо других разладов пищеварительной системы. Общеизвестно, что овощи и фрукты богаты клетчаткой, которая благотворно сказывается на функции желудочно-кишечного тракта. Кроме того, овощи и фрукты, присутствующие в рационе, нейтрализуют риски повышения холестерина, что случается при употреблении большего, нежели рекомендовано врачами, количества яиц.

Схема яичной диеты предусматривает трехразовое питание без таких привычных для многих диет перекусов. При этом приемы пищи должны совершаться строго в одно и то же время, и последний из них – не позже, чем за четыре часа до сна. Кроме того, соблюдая яичную диету, ее в буквальном смысле слова придется соблюдать тщательно и неотступно – не меняя продукты местами, не заменяя один продукт другим, не превышая указанное количество показанной порции. Если по какой-то причине от правила отклонились, считайте, что все достигнутые до этого момента результаты ничего не стоят – диету придется начинать с нуля.

На период диеты придется потреблять много жидкости – не мене 2 литров в день. Это, включая воду, травяные, зеленый или черный чаи. Причем с чистой негазированной воды вообще лучше начинать день – сразу, как встали с кровати. Воду не зря практически с самого зарождения человечества называют источником жизни – выпитая утром натощак, вода помогает насытить клетки организма влагой и «запустить» желудок.

Разрешенные и запрещенные продукты во время яичной диеты

Как и любая другая система похудения, яичная диета на 2 недели предполагает ограничения в питании. И, конечно же, на некоторые продукты и вовсе налагает категорический запрет. Итак, чем же придется питаться, худея «на яйцах», и о каких изысках придется на две недели забыть?

Поскольку «главным» продуктом в диете являются яйца, они не просто разрешены, а обязательны к употреблению – приготовленные методом отваривания всмятку.

Приветствуется в рационе наличие овощей и фруктов: огурцов, помидоров, капусты, перца, а к ним – цитрусовых, яблок, груш, слив… Овощи, как правило, используются для приготовления салатов, можно их есть и в отварном, и в запеченном виде. Фрукты же лучше есть сырыми – так вы обеспечите организм максимальным количеством витаминов. Снова же, при желании всегда можно фрукты смешивать, готовя вкусный сочный цветной салат.

При соблюдении яичной диеты хорошо включать в меню кисломолочные продукты как еще один благоприятный для пищеварительной системы фактор и дополнительный источник кальция. Но будьте внимательны: похудение обязательно ставит условие касательно использования продуктов с пониженной жирностью, потому отдавайте предпочтение, например, обезжиренному творогу, как и кефиру с уровнем жирности 1%.

Не придется при яичном похудении отказываться от мяса: в небольших количествах разрешены его нежирные сорта, к примеру, курица, кролик, телятина. И хорошо бы мясо, при условии его употребления, готовить методом отваривания или запекания, чтоб избегать «насыщения» его жирами и образования вредной корочки при прожарке.

Обязательно следите за количеством выпиваемой в течение дня жидкости – общее количество ее должно составлять не менее 2 л в день. Предпочтение лучше отдать разномастным чаям, чистой фильтрованной воде или же минералке без газа, овощным сокам или фруктовым, но не из сладких фруктов. Усилить эффект похудения и обеспечить тонизирование организма поможет и вкусный универсальный напиток, который готовится с добавлением в воду лимонного сока и имбиря.

Ежедневное меню предусматривает употребление овощей и фруктов, но, опять-таки, не всех: худея на яичной диете, придется отказаться от картофеля и фасоли; из фруктов под запрет попадают бананы, виноград, инжир, манго и финики.

Категоричное табу яичная диета налагает на сладости и кондитерские изделия; сахар в чистом виде и в составе газированных сладких напитков.

Запрещены к употреблению также мучные и макаронные изделия. Из круп разрешена только гречневая.

Мясо, как мы выяснили выше, употреблять хоть и можно, но не всякое и в ограниченных количествах. Так, запрет на мясо касается его жирных сортов, из рациона изымается говядина и свинина. Распространяется запрет и на колбасные изделия разного рода – сосиски, сардельки, копченные и вареные колбасы.

Меню яичной диеты на 2 недели

Перед тем как перейти к детальному изучению меню двухнедельной яичной диеты на каждый день, хотелось бы предварительно сделать несколько предупреждений. Итак, дорогие худеющие, учтите: при наличии у вас аллергии яичная диета уж точно не будет тем самым выходом, через который вы придёте к улучшенной фигуре. Максимум, куда вы можете прийти в этом случае – к проявлению аллергических реакций. Как известно, яйца являются очень сильным аллергеном, а в «связке» с цитрусовыми, что предполагает яичная диета, их способность вызывать аллергические реакции еще больше усиливается.

Не рекомендована яичная диета и людям, у которых существуют проблемы с уровнем холестерина: повышенные его концентрации в организме становятся весомой причиной для выбора какой-либо другой, более подходящей в этом случае системы питания.

Если все-таки яичная диета по всем показаниям возможна к применению, и вы отважитесь ее практиковать, то будьте готовы к проявлению на первых порах вялости, сонливости и ощущения усталости – это организм перестраивается на питание с пониженной калорийностью. Неприятные симптомы в виде головной боли, вялости, сухости и бледности кожи могут о себе дать знать и ближе к концу диеты – так организм может реагировать на длительное отсутствие поступления углеводов.

Как бы там ни было, при появлении в какой-то момент серьезных признаков каких-либо разладов, например, нарушения координации, регулярных головокружений, кожной сыпи и одышки, следует немедленно диету прекращать и как можно скорей отправляться на прием к неврологу и эндокринологу.

Что касается рациона питания при яичной диете на 2 недели, то выглядит он следующим образом:

Ежедневный завтрак состоит из 1 грейпфрута (или апельсина), 2 сваренных вкрутую яиц и чашки некрепкого черного чая без сахара.

Первая неделя

  • Понедельник. Обед – один из разрешенных видов фруктов в неограниченном количестве. Ужин – 200 г отварного или приготовленного на пару нежирного мяса.
  • Вторник. Обед – 200 г отварной курицы без кожицы, 1 огурец. Ужин – 2 вареные яйца, овощной салат из огурца, болгарского перца или моркови, заправленный йогуртом.
  • Среда. Обед – 250 г нежирного творога, салат из помидоров и 1 небольшой тост. Ужин – 200 г отварного или запеченного нежирного мяса.
  • Четверг. Обед – один из разрешенных видов фруктов в неограниченном количестве. Ужин – отварное или запеченное нежирное мясо и овощной салат, заправленный лимонным соком.
  • Пятница. Обед – рагу из кабачка, зеленого горошка и моркови, 100 г твердого нежирного сыра. Ужин – 200 г отварной рыбы, порция салата из овощей.
  • Суббота. Обед – один из разрешенных видов фруктов в любом количестве. Ужин – 200 г отварного или запеченного мяса с салатом.
  • Воскресенье. Обед – отваренная куриная ножка без кожицы, 2 свежие помидора и отварные овощи, 1 яблоко. Ужин – отварные овощи.

Вторая неделя

  • Понедельник. Обед – 200 г отварного или запеченного мяса, овощной салат. Ужин – овощной салат и 2 сваренные всмятку яйца, 1 апельсин (или грейпфрут).
  • Вторник. Обед – 200 г отварной или запеченной рыбы, овощной салат. Ужин – стакан кефира, порция винегрета без фасоли и маринованных огурцов.
  • Среда. Обед – 200 г нежирного творога, отварные овощи, 1 тост. Ужин – 150 г отварного или запеченного мяса, овощной салат.
  • Четверг. Обед – отварная или запеченная куриная ножка без кожицы, 2 помидора, фруктовый салат. Ужин – 2 сваренные всмятку яйца и огурцы.
  • Пятница. Обед – 200 г отварного или запеченного мяса, овощной салат, 1 яблоко или груша. Ужин – 150 г отварной или запеченной рыбы, салат из помидоров с луком.
  • Суббота. Обед – 150 г нежирного твердого сыра, 1 тост, порция отварных овощей. Ужин – один из разрешенных видов фруктов в любом количестве.
  • Воскресенье. 200 г нежирного или отварного мяса, салат из овощей, немного яблок или слив. Рагу из кабачка, зеленого горошка и моркови, 2 варёные яйца, 1 грейпфрут (или апельсин).

Яичная диета на 2 недели: отзывы

http://opitanii.net