В частных хозяйствах, владельцы которых думают о своем здоровье, иногда есть хотя бы одно дерево черноплодной рябины. Еще она известна под названием арония. Все любители натуральных продуктов знают, насколько полезна эта ягода. Но в чем именно заключаются возможности, которыми она обладает? Чтобы ответить на такой вопрос, сначала придется разобраться в составе черноплодной рябины. В ней есть немало крайне интересных компонентов, отсутствующих в большинстве других овощей, фруктов и ягод.

Черноплодная рябина: важные компоненты состава

Изучением химического состава аронии занимаются многие специалисты. До настоящего момента все компоненты, которые могут в ней присутствовать, неизвестны. Но зато можно назвать ряд веществ, оказывающих наиболее серьезное воздействие на организм. Точно представляя, каким составом обладает черноплодная рябина, польза и вред ее могут быть названы намного точнее. Самыми важными компонентами, присутствующими в аронии, являются следующие.

  1. Фенольные антиоксиданты. Их в черноплодной рябине намного больше, чем в ежевике или клюкве, которые также считаются очень полезными.
  2. Дубильные вещества. Они тоже не лишены свойств, характерных для антиоксидантов. Поэтому комплексное положительное воздействие на организм гарантировано при употреблении черноплодной рябины.
  3. Витамины A, C, E. Также в аронии есть несколько представителей витаминов группы B. Все они важны, поэтому помогают в укреплении здоровья.
  4. Минеральные вещества. Больше всего в черноплодной рябине марганца, железа, калия и йода. Также она содержит фосфор, польза которого для многих людей оказывается очень значимой.

Исходя из того, что в аронии присутствуют названные вещества, получится назвать ее основные полезные свойства. Их достаточно много, поэтому стоит постараться назвать хотя бы наиболее принципиальные.

Черноплодная рябина – польза

Во многом полезный эффект, который производит эта ягода, определяется формой ее употребления. Аронию можно есть в свежем виде или после специальной обработки. Особенно полезным считается сок такого растения. В нем концентрация полезных веществ очень велика, поэтому их польза оказывается заметной в первую очередь. В общем виде от черноплодной рябины можно получить такую пользу.

  1. Стимуляция работы ЖКТ. Арония увеличивает перистальтику кишечника, повышает скорость усвоения пищи. Поэтому ее можно принимать даже в качестве стимулирующего средства при похудении.
  2. Улучшает работу щитовидной железы. Есть мнение, что арония даже может лечить определенные болезни «щитовидки». К сожалению, серьезных подтверждений этому нет. Но в профилактических целях ее однозначно стоит использовать.
  3. Снижение давления и профилактика образования тромбов. Вещества, содержащиеся в ягоде, способствуют разжижению крови, что и проявляется в названных полезных последствиях.
  4. Снижение уровня холестерина. Благодаря такой особенности черноплодная рябина может обеспечить еще и профилактику атеросклероза.
  5. Повышение иммунитета. Польза в этом случае особенно явная, ведь ягода является прекрасным защитным средством от простуды и вирусных заболеваний.
  6. Антиоксиданты, содержащиеся в аронии, могут обезопасить организм от развития опухолей. Есть и другой полезный эффект от этих веществ. Он сводится к продлению молодости, поддержанию красивого внешнего вида.
  7. При употреблении даже нескольких ягод этого растения можно уменьшить проявления апатии, депрессии, слабости. К таким эффектам приводит стимулирующее действие рябины.

Насладиться всеми названными возможностями такого удивительного продукта могут практически все. Но не стоит думать, что черноплодная рябина не имеет противопоказаний. На самом деле, они довольно велики, поэтому должны учитываться.

Черноплодная рябина – противопоказания

В первую очередь противопоказано употреблять ягоду при всех заболеваниях, которые арония способна усугубить. К таковым относятся:

  • язва, возникшая на фоне повышенной кислотности желудка, ведь черноплодная рябина способна увеличивать кислотность сама по себе;
  • гипотония, поскольку арония может сбивать давление, а такой эффект при подобном заболевании совершенно не нужен;
  • повышенная возбудимость и высокий тонус нервной системы, что связано со стимулирующими качествами этого продукта.

Как ранее указывалось, до конца возможности аронии не изучены даже сегодня. Это значит, что и других противопоказаний исключать нельзя. Если планируется добавлять в пищу такую ягоду, нужно постоянно внимательно следить за самочувствием. Желательно, чтобы контроль за здоровьем осуществлял специалист, поскольку он намного быстрее выявит негативные изменения. Но при ответственном подходе к лечению черноплодная рябина обязательно принесет пользу.

http://zhenskij-sajt-katerina.ru

Черноплодная рябина: лечебные свойства и противопоказания аронии

Сегодня мы поговорим о лечебных свойствах черноплодной рябины и противопоказаниях к ее применению в народной медицине.

Черноплодная рябина (арония) — одно из лучших растений, которым можно лечиться зимой. Эти невзрачные, на первый взгляд, ягодки очень полезны и имеют мало противопоказаний для своего успешного использования в народной медицине.

Имеет сладковатые, но терпкие ягоды. Кустарник в выращивании неприхотлив, больше предпочитает тень.

Полезные свойства рябины черноплодной

  • Чрезвычайно полезна арония черноплодная для сердечно-сосудистой системы, эффективно снижает артериальное давление. укрепляет сосудистые стенки и повышает их эластичность;
  • используется черноплодка для профилактики нарушения мозгового кровообращения;
  • противовоспалительное действие оказывает на суставы и позвоночник;
  • спазмолитик, обладающий желчегонным и мочегонным эффектом;
  • имеет очистительную функцию — выводит радионуклиды, соли тяжелых металлов из организма;
  • содержим много хорошо усвояемого кальция, поэтому плоды рябины черноплодной окажут пользу при остеопорозе. переломах и других кальциедефицитных состояниях;
  • обладает кровоостанавливающим свойством — помогает при кровотечениях различного генеза;
  • имеет арония и прекрасные антибактериальные и дубильные свойства, что дает ей широкое медицинское применение при любых воспалительных процессах, начиная с простудных и заканчивая тяжелыми инфекционными — скарлатиной, сыпным тифом, корью;
  • нормализует обмен веществ, полезна черноплодка при почти всем комплексе эндокринных патологий.

Лечебные свойства черноплодной рябины

Свежие плоды, а также листья, стебли и корни черноплодной рябины очень часто используются в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Это растение – природный кладезь: благодаря высокому содержанию витаминов Р и С, йода, микроэлементов, органических кислот, ягоды черноплодной рябины имеют множество лечебных целительных свойств.

Плоды аронии черноплодной используются в свежем, сушеном, замороженном и переработанном виде (сок, джемы, настойки), не теряя при этом своих лечебных качеств.

Ягоды черноплодной рябины обладают основными лечебными свойствами: противоаллергическими, общеукрепляющими, спазмолитическим, антиоксидантными, сосудорасширяющим и кровоостанавливающими.

Высокое содержание в плодах фитонцидов способствует уничтожению бактерий стафилококка и дизентерии, и других патогенных микроорганизмов.

Чем еще полезна черноплодная рябина?

Данная ягода активно применяется в терапии множества заболеваний.

Лечение желудочно-кишечного тракта

При заболеваниях пищеварительной системы лучше всего использовать свежие ягоды рябины или их сок. Они способствуют выводу из организма тяжелых металлов, шлаков и токсинов.

Для людей с пониженной кислотностью желудка рекомендуется перед приемом пищи употребить несколько свежих ягод черноплодки для ее поднятия, при этом повысится аппетит, вы избавитесь от отрыжки, тяжести в желудке, улучшится пищеварение, пища легко усвоится. Нормальное движение пищи по пищеварительному тракту избавит от запоров.

Лечение кровеносной и сердечно-сосудистых систем

Часто спрашивают черноплодная рябина повышает давление или снижает?

Однозначно, понижает. И так как в сушенных и вяленых ягодах концентрация полезных веществ больше, гипертоникам советуют принимать аронию именно в таком виде. Ожидаемый эффект от лечения наступает через 3-4 недели ежедневного насыщения организма настоями или чаем с ягодами черноплодной рябины.

Свежие и сушеные ягоды и настойки из черноплодной рябины укрепляют стенки кровеносных сосудов, увеличивают их эластичность, повышают кровообращение и свертываемость крови, понижают высокое артериальное и внутричерепное давление, повышают гемоглобин. снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Плоды рябины полезны для нормализации баланса холестерина в крови.

Лечение печени, почек и щитовидной железы

При нарушении функции почек черноплодную рябину используют как мочегонное средство. Повышенное содержание йода способствует лечению при заболеваниях щитовидной железы. и улучшает функционирование эндокринной системы.

При нарушении активной работы печени хорошо использовать листья и корни в виде отваров и настоек. Высокое содержание пектинов улучшает выделение желчи и выведение ее из организма при чрезмерном количестве.

Они положительно влияют на работу кишечника и устраняют спазмы при диспепсии. Кроме того, пектины выводят из организма актиноиды (радиоактивные элементы).

Польза черноплодной рябины при сахарном диабете

В черноплодной рябине минимальное содержание сахаров (глюкозы и фруктозы). Но ее плоды содержат сорбит – редкостный циклический спирт, который, как естественный заменитель сахара, провоцирует организм вырабатывать инсулин.

Лечение кожных заболеваний

Компрессы из свежего сока растения используются при заболеваниях кожи – это различного рода дерматиты. экземы, зуд, шелушение.

А выпитый сок свежих ягод аронии является отличным средством для борьбы с аллергией, искореняя ее изначально.

Лечение избыточного веса

Благодаря низкой калорийности, плоды рябины употребляют для борьбы с ожирением и при использовании диет, так как им свойственно ослаблять чувство голода.

Общеукрепляющее воздействие аронии на организм

Черноплодная рябина – прекрасный источник витаминов, макро- и микроэлементов (железо, медь, фтор, бор) при авитаминозе и пониженном иммунитете. используется для профилактики гриппа и острых респираторных инфекций в разное время года.

Применение аронии в рецептах народной медицины

Три ложки сухих ягод заливаются парой стаканов кипятка, настаивают в термосе 12-16 часов. Употреблять по половинке стакана за полчаса до приема пищи трижды в день.

При малокровии стоит съедать 150-200 гр свежих плодов в сутки.

При гипертонической болезни рекомендуют сок черноплодной рябины, для поддержании нормальных показателей хватит 200 мл сока в сутки, лучше дозу разделить на 2-3 приема. Натуральный сок аронии получается высококонцентрированным, поэтому его часто разводят 1:1 с яблочным.

Такой же сок поможет при расстройстве кишечника — поносе.

Благотворно влияет напиток и на функционирование щитовидной железы.

Три столовых ложки листьев на пол литра кипятка, прокипятить на медленном огне пять минут, настаивать в течение часа. Употребляют по стакану такого витаминного и дезинфицирующего чая трижды в день. Пить натощак утром или через 2 часа после последнего приема пищи.

Настои и отвары листьев черноплодной рябины обладают потогонными, послабляющими, кровоостанавливающими свойствами. При их применении улучшается работа печени и желчного пузыря.

Есть и наружное применение настоя — для обработки гнойных долго незаживающих ран, угревой сыпи, трофических язв. Полезно будет применение и при других кожных заболеваниях — экземе, псориазе, лишае.

Тем, кому интереснее видеть и слышать о пользе и вреде черноплодной рябины для здоровья, предлагается следующее видео.

Видео о пользе рябины черноплодной

Черноплодная рябина при беременности

  • Так как у будущих мамочек часто возникает токсикоз второй половины беременности с явлениями артериальной гипертензии, то употребление чая, настоя с ягодами черноплодной рябины будет в самую тему.
  • Также прием этих ягодок уменьшает количество и интенсивность ночных судорог, что также случается весьма часто в интересном положении.
  • Витамин Е, присутствующий в плодах, помогает сохранению беременности, нормального для нее гормонального фона.
  • Растение укрепляет капилляры и стенки более крупных сосудов.
  • Улучшается микроциркуляция крови в общем и в малом тазу, в частности.
  • Витамин А помогает плоду правильно формироваться.
  • Железо борется с частными анемиями беременных.
  • Йод покрывает повышенную потребность будущей мамы в этом микроэлементе.
  • Уменьшается отечность ног.

Противопоказания (вред) черноплодной рябины

Имеет черноплодная рябина, кроме многогранной пользы и противопоказания, потенциальный вред. К ним относятся:

  • тромбофлебит, варикоз, так как арония способствует повышению свертываемости крови;
  • ИБС, стенокардия, после инсультов и инфарктов — также из-за опасности появления тромбов;
  • повышенная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки;
  • гипотония;
  • склонность к запорам.

При последней проблеме можно не полностью запрещать себе употребление такой ценной во всех отношениях ягоды, а просто уменьшить прием до одной горсточки в сутки. Параллельно лучше питаться продуктами с большим содержанием клетчатки в своем составе.

Итак, у аронии черноплодной отмечены несомненные лечебные свойства и некоторые противопоказания, но полнота полученной информации поможет вам разобраться, будет ли полезна черноплодная рябина лично для вас и вашего организма или нет.

http://alter-zdrav.ru

  • Рябина черноплодная, её особенности

    Черноплодная рябина или арония представляет собой некрупный ветвистый кустарник с насыщенно-чёрными ягодами, блестящими листьями, по форме схожими с вишнёвыми. Плоды стали съедобными только в начале XIX века благодаря работе Ивана Мичурина. Известный русский биолог полностью изменил набор хромосом дикого растения, что сделало аронию пригодной для выращивания в садах, на дачных участках. После чего были выведены разнообразные высококачественные сорта. Сегодня черноплодная рябина считается не только вкусной ягодой, но и лечебной.

    Знайте! До проведения селекционных работ И. В. Мичуриным, черноплодка считалась декоративным растением, её ягоды были несъедобными.

    Состав аронии

    Маленькая чёрная ягода насыщена витаминами, полезными веществами, органическими кислотами. В совокупности они приносят бесценную пользу для организма, но есть ряд ограничений. Главные составляющие плодов аронии:

    • около 0,5 мг на 100 г плодов витамина P, в меньшем количестве: A, B, C, E, K;
    • сахароза, фруктоза, клетчатка, глюкоза;
    • среди органических кислот в незначительном количестве есть лимонная, яблочная и щавелевая;
    • макро- и микроэлементы, основные из них: йод, калий, марганец, фосфор, бром, фтор, натрий, магний, железо, молибден;
    • сорбит, зола, крахмал, флавоноиды и пектины.

    Калорийность довольно низкая — около 56 килокалорий на сто грамм ягод. Помимо плодов, лечебными свойствами обладают листья, содержащие витамин P и гиперозид, являющийся кардиотоническим средством.

    Важно! Лечебные свойства черноплодной рябины применяются для укрепления иммунитета организма.

    Как собрать и сохранить для дальнейшего использования

    Цвести рябина начинает в конце мая — июне. Плоды созревают только к осени. Если их не съедят птицы, продержаться на ветках они могут до самых заморозков. Чтобы ягоды долго оставались свежими, не утратили вкусовых качеств и лечебных свойств, необходимо соблюдать некоторые правила при сборе, сушке плодов и листьев.

    Если хотите узнать, как правильно посадить и выращивать черноплодную рябину, то читайте об этом в статье .

    Обрывать ягоды следует соцветиями, не повреждая при этом ветку. Несколько месяцев собранные плоды могут сохраняться свежими, если оставить их в тёмном, прохладном месте. Причём хранить можно гроздьями, перевесив через верёвку или леску, натянутую меж двух опор. Для более долгосрочного хранения подойдёт только сушка.

    1. Сперва нужно отделить ягоды от веточек, перебрать на предмет порченных, удалить лишний мусор, промыть в холодной воде.
    2. После чего хорошо просушить, россыпью оставив аронию на полотенце.
    3. Далее, разогреть духовой шкаф, установив температуру не более 40°C. Разложить ягоды на противне равномерным слоем, поставить в духовку, слегка приоткрыв дверцу, чтобы рябина не запарилась.
    4. Во время сушки температуру можно немного увеличить, но не более чем на 20°C. По истечении некоторого времени можно взять немного ягод и сжать в руке.

    Если сок не выделяется, а руки не пачкаются, значит, всё готово.

    Важно! Если после сушки ягоды рассыпаются при малейшем давлении, значит, они были пересушены, к употреблению не пригодны.

    После сушки в духовом шкафу или специальном приборе рябину нужно вынести на воздух для охлаждения. Остывшие ягоды можно сложить в бумажные пакеты, хранить более года.

    Рецепты из ягод и листьев – польза для организма

    Настойка

    Один из самых популярных напитков, который можно приготовить из плодов черной рябины. Если строго следовать рецепту, результат наверняка получится отменным. Основой служат — 100 некрупных листьев вишни, 100 штук ягод аронии. Сложить всё в кастрюлю, залить литром воды. После кипения, варить на небольшом огне не менее четверти часа. После чего всыпать половину килограмма сахара, хорошо перемешать, убрать с огня.

    Когда отвар остынет, добавить пол литра водки, накрыть крышкой и убрать на 10—14 суток в прохладное место. Выдержав необходимый срок, процедить настойку, чтобы избавиться от листьев и ягод. Если не хватает кислинки, можно добавить свежевыжатый лимонный сок.

    Перетёртая рябина с сахаром

    Не только полезное, но ещё очень вкусное лакомство. Черноплодную рябину и сахар следует взять в равной пропорции — на один килограмм аронии пойдёт один килограмм сахара. Ягоды можно использовать исключительно свежие, целые, чистые. Положить их в дуршлаг и опустить в кипящую воду. Буквально через минуту достать, протереть через сито, пока консистенция не достигнет пюре. После добавить сахар, отправить на огонь. Полученную массу нужно хорошо разогреть, но не кипятить. Заполнить заранее нагретые банки, простерилизовать. Время стерилизации зависит от величины ёмкости: от 20 минут для полулитровой баночки, до часа для трёхлитрового бутыля.

    Знайте! Если протирать ягоды через сито ещё горячими, процесс будет легче и быстрее.

    Отвар из ягод от давления

    Вскипятить один литр чистой воды, добавить стакан свежих, чистых ягод черноплодной рябины. Огонь убавить, варить около 10—15 минут. Крышку не снимать до полного остывания, за это время отвар настоится. Для сладости и вкуса по желанию добавить мёд. В течение двух недель принимать по 100 мл за полчаса — час до еды. После регулярного приёма отвара высокое давление нормализуется.

    Чай из листьев

    Для приготовления взять 5—6 столовых ложек листьев, залить одним литром кипятка. Накрыть, настоять на менее получаса, процедить. Пить можно трижды на день по одному стакану. Польза такого чая обусловлена желчегонным, мочегонным, потогонным эффектами. Кроме того, может действовать как слабительное. Листья аронии часто используются как лечебное, профилактическое средство при щитовидке, страдающей различными недугами.

    Арония как лекарственное средство

    Черноплодная рябина, польза и противопоказания которой уже доказаны многими специалистами, нашла широкое применение в народной медицине. Она влияет на весь организм, также способна справиться с отдельными проблемами. Главное, использовать её правильно, с учётом всех особенностей, чтобы не нанести вред.

    Арония оказывает существенное влияние на:

    1. Сердечно-сосудистые заболевания. Отвары из плодов и листьев аронии применяются при лечении гипертонии, так как снижают давление. Укрепляют стенки сосудов, уменьшают уровень холестерина.
    2. Нарушения работы ЦНС. Черноплодная рябина помогает справиться с депрессией. апатией. Способствует восстановлению сил, нормализует сон.
    3. Заболевания эндокринной системы. Арония содержит глюцит, который очень полезен людям, страдающим диабетом. Часто применяется при тиреотоксикозе, других болезнях щитовидной железы.
    4. Со многими болезнями пищеварительной системы ягоды черной рябины справляются благодаря пектинам. Мягко выводят желчь, оказывают лечебный эффект на холецистит начальной стадии, нормализуют микрофлору кишечника, являются профилактическим средством для печени.

    Кроме того, систематическое применение ягод поможет при борьбе с вирусными инфекциями за счёт повышения иммунитета, послужит профилактикой онкологических заболеваний, избавит организм от токсинов, вредных веществ. Для женщин ягоды очень полезны при беременности, благодаря большому содержанию йода.

    Внимание! При наличии каких-либо заболеваний, не входящих в список противопоказаний, вводить ягоды в рацион следует постепенно. Больше о полезных свойствах и противопоказаниях рябины читайте в нашей статье.

    Противопоказания

    Из-за органических кислот, содержащихся в ягодах аронии, их применение абсолютно запрещено людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. За один раз горсть плодов не сделает беды, но при регулярном приёме будет раздражаться слизистая. В таком случае обострений уже имеющихся заболеваний не избежать.

    Гипотоники также могут сразу исключить аронию из своего рациона. Её способность снижать артериальное давление только усугубит ситуацию. Если случаются запоры, есть проблемы с высокой свёртываемостью крови, тромбоз, варикоз, арония противопоказана к применению в любом виде.

    Довольно часто заботливые мамы задают вопрос, какая польза детям от черноплодной рябины? По сути, она влияет на детский организм точно так же, как на взрослый. Важным фактором является наличие многих полезных веществ. Но если есть сомнения и противопоказания кажутся существеннее, чем польза для детей, за консультацией стоит обратиться к педиатру.

    http://www.lechim-prosto.ru